题目内容
【题目】食醋是常用的食品酸味剂,其主要成分是乙酸。下列有关乙酸说法不正确的是( )
A.乙酸易溶于水
B.食醋可由粮食酿造
C.乙酸可与苏打反应
D.乙酸不易挥发
【答案】D
【解析】
A. 乙酸能够溶解多种有机物和无机物,能与水以任意比互溶,故易溶于水,故A正确;
B. 食醋可由粮食水解得到葡萄糖,葡萄糖酒化酶的作用下分解成乙醇和二氧化碳,乙醇氧化生成乙酸,故B正确;
C. 乙酸是一元弱酸,酸性比碳酸强,可与苏打碳酸钠反应生成醋酸钠、二氧化碳和水,故C正确;
D.乙酸沸点低,易挥发,故D不正确;
故选:D。
【题目】水煤气 (主要成分CO、H2 ) 是重要燃料和化工原料,可用水蒸气通过炽热的炭层制得:C (s) + H2O(g)CO (g) +H2 (g);△H =+131.3kJmol-1
(1)某温度下,四个容器中均进行着上述反应,各容器中炭足量,其它物质的物质的量浓度及正逆反应速率关系如下表所示。请填写表中相应的空格。
容器编号 | c(H2O)/mol·L-1 | c(CO)/mol·L-1 | c(H2)/mol·L-1 | V正、V逆比较 |
I | 0.06 | 0.60 | 0.10 | V正=V逆 |
II | 0.06 | 0.50 | 0.40 | (_________) |
III | 0.12 | 0.40 | 0.80 | V正<V逆 |
IV | 0.12 | 0.30 | _________ | V正=V逆 |
(2)另有一个容积可变的密闭容器。恒温恒压下,向其中加入1.0mol炭和 1.0mo l水蒸气 (H216O),发生上述反应,达到平衡时,容器的体积变为原来的1.25 倍。平衡时水蒸气的转化率为___________;向该容器中补充 a mol 炭,水蒸气的转化率将____________(填 “增大”、“减小”、“不变”),再补充 a mol 水蒸气 (H218O), 最终容器中C16O和C18O 的物质的量之比为_____________。