题目内容
乙酸香兰酯是用于调配奶油、冰淇淋的食用香精,其合成反应的化学方程式如下:
下列叙述正确的是 ( )
下列叙述正确的是 ( )
A.该反应不属于取代反应 |
B.乙酸香兰酯的分子式为C10H8O4 |
C.FeCl3溶液可用于区别香兰素与乙酸香兰酯 |
D.乙酸香兰酯在足量NaOH溶液中水解得到乙酸和香兰素 |
C
试题分析:该反应属于取代反应,A项错误;乙酸香兰酯的分子式为C10H10O4,B项错误;乙酸香兰酯中没有酚羟基,可以用FeCl3溶液区别香兰素与乙酸香兰酯,C项正确;乙酸香兰酯应在足量酸溶液中水解才能得到乙酸和香兰素,D项错误。
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