题目内容
【题目】下面是生物体细胞内部分有机化合物的概念图，请回答下列问题。
（1）小麦种子中的储能物质c是________，人和动物细胞中的储能物质c是________。
（2）组成b的多肽是由氨基酸通过脱水缩合连接而成，脱水缩合是指____________________。
（3）用洋葱鳞片叶______（填“内”或“外”）表细胞，可以通过染色来观察DNA和e的分布，实验操作步骤中要用盐酸水解，目的有改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使______________________，利于DNA与染色剂结合。
（4）人体摄入的d中_______参与血液中脂质的运输，维生素D能有效地促进__________。
【答案】淀粉 糖原 一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱去一分子的水 内 染色质中DNA和蛋白质分离 胆固醇 肠道对钙和磷的吸收
【解析】
据题文描述和分析图示可知，该题考查学生对细胞中的糖类、脂质、蛋白质、核酸的化学组成及其功能、观察DNA和RNA在细胞中的分布的相关知识的识记和理解能力，以及提取信息的能力。
(1) c是多糖，多糖包括淀粉、纤维素和糖原，其中淀粉是包含小麦种子细胞在内的植物细胞中的储能物质，糖原是人和动物细胞中的储能物质。
(2) 脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱去一分子的水。
(3) e是RNA。洋葱鳞片叶内表细胞，因其细胞液无色，所以可用其通过染色来观察DNA和RNA在细胞中的分布。在该实验操作步骤中，要用盐酸水解的目的是：改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。
(4) 胆固醇能够参与血液中脂质的运输，维生素D能有效地促进肠道对钙和磷的吸收。
