题目内容

(15分)淀粉水解的产物(C6H12O6)用硝酸氧化可以制备草酸,装置如图所示(加热、搅拌和仪器固定装置均已略去):

实验过程如下:

① 将1∶1的淀粉水乳液与少许硫酸(98%)加入烧杯中,水浴加热至85℃~90℃,保持30 min,然后逐渐将温度降至60℃左右;

② 将一定量的淀粉水解液加入三颈烧瓶中;

③ 控制反应液温度在55~60℃条件下,边搅拌边缓慢滴加一定量含有适量催化剂的混酸(65%HNO3与98%H2SO4的质量比为2:1.5)溶液;

④ 反应3h左右,冷却,减压过滤后再重结晶得草酸晶体。

      硝酸氧化淀粉水解液过程中可发生下列反应:

C6H12O6+12HNO3→3H2C2O4+9NO2↑+3NO↑+9H2O

C6H12O6­+8HNO3→6CO2+8NO↑+10H2O     

3H2C2O4+2HNO3→6CO2+2NO↑+4H2O

请回答下列问题:

(1)实验①加入98%硫酸少许的目的是:                      

(2)冷凝水的进口是    (填a或b);实验中若混酸滴加过快,将导致草酸产量下降,其原因是                                            

(3)检验淀粉是否水解完全所用的试剂为                 

(4)草酸重结晶的减压过滤操作中,除烧杯、玻璃棒外,还必须使用属于硅酸盐材料的仪器有                                       

(5)当尾气中n(NO2):n(NO)=1:1时,过量的NaOH溶液能将NOx全部吸收,发生的化学反应为:NO2+NO+2NaOH=2NaNO2+H2O,若用含硫酸的母液来吸收氮氧化物,其优点是                   、缺点是                     

(6)将产品在恒温箱内约90℃以下烘干至恒重,得到二水合草酸。用KMnO4标准溶液滴定,该反应的离子方程式为:2MnO4- + 5H2C2O4 + 6H+ = 2Mn2+ + 10CO2↑+ 8H2O

称取该样品0.12 g,加适量水完全溶解,然后用0.020 mol·L-1的酸性KMnO4溶液滴定至终点(杂质不参与反应),此时溶液颜色由     变为      。滴定前后滴定管中的液面读数如图所示,则该草酸晶体样品中二水合草酸的质量分数为              

 

(1) 加快淀粉水解的速度(或起到催化剂的作用)

(2) a    温度过高 、硝酸浓度过大,导致H2C2O4进一步被氧化

(3) 碘水或KI-I2 溶液

(4)布氏漏斗、吸滤瓶 (安全瓶、抽气泵不作为主要仪器)

(5) 优点:提高HNO3利用率(或循环使用氮氧化物)  缺点:NOx(或氮氧化物)吸收不完全

⑹无色  紫红色(或淡紫色)      84.0%

解析:(1)淀粉水解需要用浓硫酸作催化剂加快其水解速度。

(2)由于冷凝管是竖直放置的,由此从a进水冷凝效果最好。硝酸属于氧化性酸,浓度过大会进一步氧化草酸,导致产率降低。

(3)因为碘遇淀粉显蓝色,所以验证淀粉完全水解的方法是加入碘水,溶液不显蓝色。

(4)减压过滤时需要用的布氏漏斗、吸滤瓶。

(5)用含硫酸的母液来吸收氮氧化物,会生成硝酸而重复使用,但也会造成吸收不充分,造成环境污染。

(6)由方程式可知当反应恰好完成时,如果再滴入酸性高锰酸钾溶液,则溶液颜色将由无色变成红棕色。滴定前的读数是2.50ml,滴定后的读数是18.50ml,即消耗酸性高锰酸钾溶液的体积16.00ml,物质的量是3.2×104mol,因此草酸的物质的量是8.0×104mol,所以样品中二水合草酸的质量分数为

 

练习册系列答案
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(2008?深圳一模)糖尿病是由于体内胰岛素紊乱导致的代谢紊乱综合症,以高血糖为主要标志.长期摄入高热量食品和缺少运动都易导致糖尿病.
(1)血糖是指血液中的葡萄糖(C6H12O6).下列说法正确的是
BCD
BCD
(错选倒扣分).
A.葡萄糖属于碳水化合物,分子可表示为 C6(H2O)6,则每个葡萄糖分子中含6个H2O
B.糖尿病人尿糖也高,可用新制的氢氧化铜悬浊液来检测病人尿液中的葡萄糖
C.葡萄糖可用于制镜工业
D.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
(2)木糖醇[CH2OH(CHOH)3CH2OH]是一种甜味剂,糖尿病人食用后不会升高血糖.请预测木糖醇的一种化学性质(写反应方程式):
能与羧酸发生酯化反应
能与羧酸发生酯化反应

(3)糖尿病人不可饮酒,酒精在肝脏内可被转化成有机物 A.A 的实验结果如下:
Ⅰ.通过样品的质谱测得 A 的相对分子质量为 60
Ⅱ.核磁共振氢原子光谱能对有机物分子中同性氢原子给出相同的峰值(信号),根据峰值(信号)可以确定分子中氢原子的种类和数目.例如:乙醇(CH3CH2OH) 有三种氢原子(图1).经测定,有机物 A 的核磁共振氢谱示意图如图:

Ⅲ.将 A 溶于水,滴入石蕊试液,发现溶液变红.试推导写出 A 的结构简式为
CH3COOH
CH3COOH

(4)糖尿病人宜多吃蔬菜和豆类食品.蔬菜中富含纤维素,豆类食品中富含蛋白质.下列说法错误的是:
AC
AC
(填序号,错选倒扣分).
A.蛋白质都属于天然有机高分子化合物,蛋白质都不溶于水
B.用灼烧闻气味的方法可以区别合成纤维和羊毛
C.人体内不含纤维素水解酶,人不能消化纤维素,因此蔬菜中的纤维素对人没有用处
D.紫外线、医用酒精能杀菌消毒,是因为使细菌的蛋白质变性
E.用天然彩棉制成贴身衣物可减少染料对人体的副作用
(5)香蕉属于高糖水果,糖尿病人不宜食用.乙烯是香蕉的催熟剂,可使溴的四氯化碳溶液褪色,试写出该反应的化学方程式:
CH2=CH2+Br2→CH2Br-CH2Br
CH2=CH2+Br2→CH2Br-CH2Br
糖尿病是由于体内胰岛素紊乱导致的代谢紊乱综合症,以高血糖为主要标志.长期摄入高热量食品和缺少运动都易导致糖尿病.
(1)血糖是指血液中的葡萄糖(C6H12O6).下列说法不正确的是
 
(填序号);
A.糖尿病人尿糖偏高,可用新制的氢氧化铜悬浊液来检测病人尿液中的葡萄糖
B.葡萄糖属于碳水化合物,分子可表示为 C6(H2O)6,则每个葡萄糖分子中含6个H2O
C.葡萄糖可用于制镜工业
D.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
(2)含糖类丰富的农产品通过发酵法可以制取乙醇,但随着石油化工的发展,工业上主要是以乙烯为原料,在加热、加压和有催化剂存在的条件下跟水反应生成乙醇,这种方法叫做乙烯水化法.试写出该反应的化学方程式:
 
,该反应的反应类型是
 

(3)今有有机物A、B,分子式不同,均可能含C、H、O元素中的两种或三种.如果将A、B不论以何种比例混合,只要物质的量之和不变,完全燃烧时所消耗的氧气和生成的水的物质的量也不变.若A是甲烷,则符合上述条件的有机物B中分子量最小的是
 
(写化学式).并写出分子量最小的含有-CH3(甲基)的B的两种同分异构体的结构简式
 
 

(4)分析下表所列数据,可以得出的结论是(写出2条即可)
 

烷 基 氟化物 氯化物 溴化物 碘化物
沸点℃ 沸点℃ 沸点℃ 沸点℃
CH3- -78.4 -24.2 3.6 42.4
CH3-CH2- -37.7 12.3 38.40 72.3
CH3-CH2-CH2- 2.5 46.60 71.0 102.4
(CH32-CH- -9.4 35.7 59.48 89.14
CH3-CH2-CH2-CH2- 32.5 78.44 101.6 130.5
(CH32-CH CH2- 16.0 68.7 91.7 120.4
(CH33C- 12.1 52 73.25 120.8
糖尿病是由于体内胰岛素紊乱导致的代谢紊乱综合症,以高血糖为主要标志.长期摄入高热量食品和缺少运动都易导致糖尿病.
(1)血糖是指血液中的葡萄糖 ( C6H12O6).下列说法正确的是
 
(填序号)
A.糖尿病人尿糖偏高,可用新制的氢氧化铜悬浊液来检测病人尿液中的葡萄糖
B.葡萄糖属于碳水化合物,分子可表示为 C6(H2O)6,则每个葡萄糖分子中含6个H2O
C.葡萄糖可用于制镜工业
D.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
(2)木糖醇[CH2OH(CHOH)3CH2OH]是一种甜味剂,糖尿病人食用后不会升高血糖.请预测木糖醇的一种化学性质 ( 写反应方程式 ):
 

(3)糖尿病人不可饮酒,酒精在肝脏内可被转化成有机物 A.A 的实验结果如下:
Ⅰ、通过样品的质谱测得 A 的相对分子质量为 60
Ⅱ、核磁共振氢原子光谱能对有机物分子中同性氢原子给出相同的峰值 (信号),根据 峰值 (信号) 可以确定分子中氢原子的种类和数目.例如:乙醇 (CH3CH2OH) 有三种氢原子 (图1).经测定,有机物A的核磁共振氢谱示意图(图2)
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Ⅲ、将 A 溶于水,滴入石蕊试液,发现溶液变红.
物质B 与A 互为同分异构体,试写出B的结构简式:
 

(4)糖尿病人宜多吃蔬菜和豆类食品.蔬菜中富含纤维素,豆类食品中富含蛋白质.下列说法错误的是:
 
(填序号)
A.用灼烧闻气味的方法可以区别合成纤维和羊毛
B.蛋白质都属于天然有机高分子化合物,蛋白质都不溶于水
C.人体内不含纤维素水解酶,人不能消化纤维素,因此蔬菜中的纤维素对人没有用处
D.紫外线、医用酒精能杀菌消毒,是因为使细菌的蛋白质变性
E.用天然彩棉制成贴身衣物可减少染料对人体的副作用
(5)含糖类丰富的农产品通过发酵法可以制取乙醇,但随着石油化工的发展,工业上主要是以乙烯为原料,在加热、加压和有催化剂存在的条件下跟水反应生成乙醇,这种方法叫做乙烯水化法.试写出该反应的化学方程式:
 
,该反应的反应类型是
 

(Ⅰ)糖尿病是由于体内胰岛素紊乱导致的代谢紊乱综合症,以高血糖为主要标志。长期摄人高热量食品和缺少运动都易导致糖尿病。

(1)血糖是指血液中的葡萄糖(C6H12O6)。下列说法正确的是      (填字母序号)。

A.葡萄糖属于碳水化合物,分子可表示为C6(H2O)6,则每个葡萄糖分子中含6个H2O

B.糖尿病人尿糖也高,可用新制的氢氧化铜悬浊液来检测病人尿液中的葡萄糖

C.葡萄糖可用于制镜工业

D.淀粉水解的最终产物是葡萄糖

(2)糖尿病人不可饮酒,酒精在肝脏内可被转化成有机物M。M的实验结果如下:

①通过样品的质谱测得M的相对分子质量为60。

②核磁共振氢原子光谱能对有机物分子中同性氢原子给出相同的峰值(信号),根据峰值(信号)可以确定分子中氢原子的种类和数目。例如:乙醇(CH3CH2OH)有三种氢原子(图1)。经测定,有机物M的按磁共振氢谱示意图如下图2。

③将M溶于水,滴入石蕊试液,发现溶液变红。试推导写出M的结构简式为            

 

(Ⅱ)已知物质A显酸性,F为七原子组成的环状结构,请根据以下框图回答问题:

(1) A、H的结构简式为                                           

(2)a、b的反应类型分别为                                           

(3)D和E生成F的化学方程式                     

(4)写出C的同分异构体中属于酯类物质的结构简式                    (任写2种)。

 

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