题目内容
菠萝酯常用作化妆品香料，其合成方法如下：
下列说法正确的是（ ）
下列说法正确的是（ ）
| A、原料苯酚能和NaHCO3溶液反应 |
| B、菠萝酯可以使溴水、高锰酸钾溶液褪色 |
| C、中间体中所有的原子都可以共平面 |
| D、中间体和菠萝酯中均不含手性碳原子 |
考点：有机物的结构和性质
专题：有机物的化学性质及推断
分析：A．酚-OH不能与碳酸氢钠反应；
B．菠萝酯中含碳碳双键；
C．中间体中含亚甲基，为四面体构型；
D．连四个不同基团的C为手性碳原子．
B．菠萝酯中含碳碳双键；
C．中间体中含亚甲基，为四面体构型；
D．连四个不同基团的C为手性碳原子．
解答：
解：A．酚-OH不能与碳酸氢钠反应，则苯酚不能和NaHCO3溶液反应，故A错误；
B．菠萝酯中含碳碳双键，则可以使溴水、高锰酸钾溶液褪色，故B正确；
C．中间体中含亚甲基，为四面体构型，则所有原子不可能共面，故C错误；
D．连四个不同基团的C为手性碳原子，则中间体和菠萝酯中均不含手性碳原子，故D正确；
故选BD．
B．菠萝酯中含碳碳双键，则可以使溴水、高锰酸钾溶液褪色，故B正确；
C．中间体中含亚甲基，为四面体构型，则所有原子不可能共面，故C错误；
D．连四个不同基团的C为手性碳原子，则中间体和菠萝酯中均不含手性碳原子，故D正确；
故选BD．
点评：本题考查物质的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系为解答的关键，侧重酚、烯烃性质及共面、手性碳原子的考查，题目难度不大．
练习册系列答案
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