题目内容

下表是某食品包装袋上的说明,从其中配料中分别选出适当的物质填空。

品名
 
浓缩菠萝汁
 
配料
 
水,浓缩菠萝汁,蔗糖,柠檬酸,
维生素C,柠檬黄,山梨酸钾
 
果汁含量
 
>=80%
 
生产日期
 
标于包装袋封口上
 
 
着色剂:                       ;调味剂:                       
防腐剂:                       ;富含维生素的有                   

⑴柠檬黄;⑵柠檬酸、蔗糖;⑶山梨酸钾; ⑷浓缩菠萝汁、维生素C

解析试题分析:我们购买的各种食品都有说明书。在其上面经常有品名、配料、各种成分的含量、生产日期、保质期等内容。我们必须对其了解清楚,谨防上当受骗,甚至是引起生命的危险。对该浓缩菠萝汁来说着色剂是柠檬黄;调味剂是蔗糖,柠檬酸。蔗糖是甜味剂,柠檬酸是酸味剂。防腐剂是山梨酸钾。含丰富的维生素C。
考点:考查对市售商品包装说明书的认识等相关知识。

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