Question

2mol油酸、1mol硬脂酸跟1  mol丙三醇完全反应，只生成一种甘油酯A，A可能的结构共有_____________种。硬化1  mol A需标准状况下H₂_____________L，反应的化学方程式为________________________________________________________________________。
A在NaOH溶液中加热能发生_____________反应，反应的化学方程式为_______________。

Answer 1

2  44.8
  水解

本题考查了酸与醇的酯化反应，在氢化时要注意形成酯的酸种类及物质的量，这直接影响着氢气的体积。