题目内容
【题目】随着人们生活节奏的加快,方便的小包装食品已被广泛接受。为了延长食品的保质期,防止食品受潮及富脂食品氧化变质,在包装袋中应放入的化学物质是
A. 无水硫酸铜、蔗糖 B. 硅胶、硫酸亚铁
C. 食盐、硫酸亚铁 D. 生石灰、食盐
【答案】B
【解析】试题分析:A.无水硫酸铜能吸收水分,但蔗糖不能防止食品被氧化,故A错误;B.硅胶能防止食品受潮,硫酸亚铁能防止食物被氧化,故B正确;C.食盐不能吸收水分,硫酸亚铁能防止食物被氧化,故C错误;D.生石灰能防止食品受潮,但是食盐不能防止食品被氧化,故D错误;故选B。
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