题目内容

(15分)松油醇是一种调香香精,它是α、β、γ三种同分异构体组成的混合物,可由松节油分馏产品A(下式中的18是为区分两个羟基而人为加上去的)经下列反应制得:

(1)α-松油醇的分子式                

(2)α-松油醇所属的有机物类别是       

(a)醇    (b)酚    (c)饱和一元醇

(3)α-松油醇能发生的反应类型是       

(a)加成    (b)水解    (c)氧化

(4)在许多香料中松油醇还有少量以酯的形式出现,写出RCOOH和α-松油醇反应的化学方程式          

(5)写结构简式:β-松油醇             ,γ-松油醇            

 

【答案】

(共15分)(1)C10H1818O(2分)  (2)a(2分)  (3)a、c(2分)

(4)RCOOH+  +H2O(3分)

(5)(3分)、(3分)

【解析】

试题分析:(1)根据α-松油醇的结构简式可知,其分子式是C10H1818O。

(2)根据α-松油醇的结构简式可知,分子中含有碳碳双键和醇羟基,所以α-松油醇所属的有机物类别是不饱和的一元醇,答案选a。

(3)根据α-松油醇的结构简式可知,分子中含有碳碳双键和醇羟基,所以α-松油醇可以发生加成反应和氧化反应,答案选ac。

(4)松油醇还有少量以酯的形式出现,这说明发生的反应是酯化反应,所以反应的化学方程式是

RCOOH+  +H2O。

(5)β-松油醇含有2个甲基,说明发生消去反应的氢原子来自于甲基上的氢原子,所以结构简式是;γ-松油醇含有3个甲基,说明发生消去反应的氢原子来自于六圆环上的氢原子,因此结构简式是

考点:考查有机物分子式、官能团、性质以及同分异构体的判断和书写等

点评:该题在书写酯化反应时需要注意的是,在酯化反应中羧酸提供羟基,醇提供氢原子;从一个分子中脱去一个或几个小分子(如水、卤化氢等分子),而生成不饱和(碳碳双键或三键)化合物的反应,叫做消去反应,醇分子中,连有羟基(-OH)的碳原子必须有相邻的碳原子且此相邻的碳原子上,并且还必须连有氢原子时,才可发生消去反应,据此可以进行有关判断。

 

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