题目内容
【题目】下列说法正确的是
A. 甲烷和乙烯均可使酸性KMnO4溶液褪色
B. 纤维素、淀粉和蛋白质都是高分子化合物
C. 煤的干馏和石油的分馏均属化学变化
D. 葡萄糖和淀粉均能发生水解反应
【答案】B
【解析】
A、根据甲烷和乙烯的化学性质解答;B、高分子化合物是相对分子质量高达几万上百万的有机物;C、石油的分馏没有新物质产生;D、葡萄糖是单糖,不能发生水解反应。
A、甲烷不使酸性KMnO4溶液褪色,乙烯可使酸性KMnO4溶液褪色,故A错误;B、纤维素、淀粉和蛋白质都是高分子化合物,故B正确;C、石油的分馏没有新物质产生,故C错误;D、葡萄糖是单糖,不能发生水解反应,故D错误。故选B。
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