Question

【题目】下列说法正确的是

A. 甲烷和乙烯均可使酸性KMnO4溶液褪色

B. 纤维素、淀粉和蛋白质都是高分子化合物

C. 煤的干馏和石油的分馏均属化学变化

D. 葡萄糖和淀粉均能发生水解反应

Answer 1

【答案】B

【解析】

A、根据甲烷和乙烯的化学性质解答；B、高分子化合物是相对分子质量高达几万上百万的有机物；C、石油的分馏没有新物质产生；D、葡萄糖是单糖，不能发生水解反应。

A、甲烷不使酸性KMnO4溶液褪色，乙烯可使酸性KMnO4溶液褪色，故A错误；B、纤维素、淀粉和蛋白质都是高分子化合物，故B正确；C、石油的分馏没有新物质产生，故C错误；D、葡萄糖是单糖，不能发生水解反应，故D错误。故选B。