Question

【题目】下列说法中，正确的是

A. 除甲酸外的羧酸一定能使酸性高锰酸钾溶液褪色

B. 某有机物能使溴水褪色，证明该物质中一定含有碳碳双键

C. 多糖、蛋白质、油脂均能发生水解反应

D. 酯在酸性条件下水解一定会生成羧酸和醇

Answer 1

【答案】C

【解析】A.苯甲酸不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，故A错误；B. 某有机物能使溴水褪色，证明该物质中可能含有碳碳双键或碳碳三键等结构，故B错误；C. 多糖可以水解生成葡萄糖、蛋白质可以水解生成氨基酸、油脂可以水解生成高级脂肪酸和甘油，故C正确；D. 酯在酸性条件下水解不一定会生成羧酸和醇，如硝化甘油水解生成硝酸和甘油，硝酸不属于羧酸，故D错误；故选C。