[题目]纪录片展示了中华饮食文化的博大精深.下列烹饪用品的调味成分属于酯类的是( )A. 食盐 B. 大豆油 C. 陈醋 D. 蔗糖题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

【题目】纪录片《舌尖上的中国》展示了中华饮食文化的博大精深。下列烹饪用品的调味成分属于酯类的是(　　)

A. 食盐 B. 大豆油 C. 陈醋 D. 蔗糖

【答案】B

【解析】A．食盐不含碳元素，属于无机物，选项A错误； B．大豆油的主要成分是油脂，是含有碳元素的化合物，属于有机物，属于酯类物质，选项B正确；C．陈醋的主要成分是乙酸，是含有碳元素的化合物，属于有机物，属于羧酸，选项C错误；D．蔗糖是二糖，含有碳元素的化合物，属于有机物，属于糖类物质，选项D错误。答案选B。

练习册系列答案

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【题目】在下列反应中，水既不是氧化剂，也不是还原剂的是（　　）

A. 2Na+2H2O=2NaOH+H2↑ B. C12+H2O=HC1+HC1O

C. 2F2+2H2O=4HF+O2 D. 2H2O2H2↑+O2↑

【题目】研究NO2、SO2、CO等大气污染气体的处理具有重要意义。

（1）已知反应:2SO2(g) + O2(g)2SO3(g)，反应速率v(SO2)=0.05mol·L-1·min-1，则v(O2) =___________ mol·L-1·min-1。

（2）已知：2SO2(g) + O2(g)2SO3(g) △H=-196.6 kJ·mol-1

2NO(g)+O2(g)2NO2(g) △H=-113.0 kJ·mol-1

则反应NO2(g)+SO2(g)SO3(g)+NO(g)的 △H=___________kJ·mol-1。

（3）一定温度下，将NO2与SO2以体积比1∶2 置于容积固定的密闭容器中发生（2）中反应，下列事实能说明反应达到化学平衡状态的是___________（填正确选项字母编号)。

a．体系压强保持不变 b．混合气体颜色保持不变

c．NO2和SO2的体积比保持不变 d．△H保持不变

【题目】在强碱性的无色溶液中能大量共存的离子组是（）

A. K＋、Mg2＋、MnO4－、Cl﹣ B. Na＋、Ba2＋、NO3－、Cl﹣

C. Na＋、H＋、SO42－、Cl﹣ D. Ca2＋、K＋、CO32－、NO3－

【题目】已知甲、乙、丙和X是4种中学化学中常见的物质，其转化关系如下图，则甲和X不可能是　

A. 甲为C，X是O2 B. 甲为CO2，X是NaOH溶液

C. 甲为Cl2，X为Fe D. 甲为Na，X为O2

【题目】分离NaCl和NH4Cl的最佳方案是（　　）

A. 利用溶解度不同，采用结晶法 B. 加入烧碱

C. 直接加热法 D. 加入AgNO3溶液

【题目】在mA＋nB===pC的反应中，m、n、p为各物质的系数，现测得C每分钟增加a mol·L－1，B每分钟减少1.5a mol·L－1，A每分钟减少0.5a mol·L－1，则m∶n∶p为

A．2∶3∶2 B．2∶2∶3

C．1∶3∶2 D．3∶1∶3

【题目】某班在实验室进行制取乙酸乙酯的分组实验，主要步骤如下：

①按下图连接好装置，并检查装置的气密性。

②在试管A中加入3 mL乙醇，然后边振荡试管边慢慢加入2 mL浓硫酸和2 mL乙酸，再加入沸石。然后用酒精灯缓慢加热.

③待试管B中收集到一定量产物后停止加热，撤出试管B，振荡后静置。

	相对分子质量	密度/(gcm-3)	熔点/℃	沸点/℃	水中溶解性
乙醇	46	0.789	-117.3	78.5	以任意比互溶
乙酸	60	1.050	16.6	117.9	易溶
乙酸乙酯	88	0.897	-84	77	难溶