题目内容

13.下列实验能达到预期目的是(  )
①用乙醇和浓硫酸除去乙酸乙酯中的少量乙酸
②往蛋白质溶液中加入CuSO4溶液可使蛋白质产生盐析
③用食醋和澄清石灰水验证蛋壳中含有碳酸盐
④直接往淀粉水解液中滴入银氨溶液可产生银镜
⑤用溴水检验汽油中是否含有不饱和烃
⑥用硝酸洗涤刚做完银镜反应的试管.
A.①②③⑥B.①③④C.③⑤⑥D.②④⑤

分析 ①乙酸与乙醇的反应为可逆反应,不能除杂;
②加入CuSO4溶液可使蛋白质发生变性;
③醋酸与碳酸钙反应生成二氧化碳;
④淀粉水解生成葡萄糖,检验葡萄糖应在碱性溶液中;
⑤不饱和烃与溴水发生加成反应;
⑥Ag能溶于稀硝酸.

解答 解:①乙酸与乙醇的反应为可逆反应,不能除杂,应选饱和碳酸钠溶液、分液除去乙酸乙酯中的少量乙酸,故错误;
②加入CuSO4溶液可使蛋白质发生变性,为不可逆过程,而盐析为可逆反应,故错误;
③醋酸与碳酸钙反应生成二氧化碳,则可用食醋和澄清石灰水验证蛋壳中含有碳酸盐,故正确;
④淀粉水解生成葡萄糖,检验葡萄糖应在碱性溶液中,应加碱至碱性再滴入银氨溶液可产生银镜,故错误;
⑤不饱和烃与溴水发生加成反应,则用溴水检验汽油中是否含有不饱和烃,故正确;
⑥Ag能溶于稀硝酸,则可用硝酸洗涤刚做完银镜反应的试管,故正确;
故选C.

点评 本题考查化学实验方案的评价,为高频考点,涉及有机物的结构与性质、混合物分离提纯等,把握物质的性质、实验技能及实验细节为解答的关键,侧重分析与实验能力的考查,题目难度不大.

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