题目内容
下列关于乙醇和乙酸的说法中，正确的是（ ）
| A．乙醇和乙酸分子中都含有C＝O键 |
| B．乙酸能溶于水，但不溶于乙醇 |
| C．乙醇和乙酸均能使紫色石蕊试液变红 |
| D．乙醇和乙酸在一定条件下能发生酯化反应 |
D
解析试题分析：A、乙醇和乙酸的结构简式分别是CH3CH2OH、CH3COOH，只有乙酸分子中含有C=O键，错误；B、乙醇和乙酸能相互溶解，错误；C、乙醇不能电离出氢离子，呈中性，不能使紫色石蕊试液变红，乙酸能电离出氢离子，呈酸性，能使紫色石蕊试液变红，错误；D、乙醇和乙酸在一定条件下能发生酯化反应生成乙酸乙酯，正确。
考点：考查学生乙酸和乙醇的结构以及性质。
练习册系列答案
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下列物质中，既能发生消去反应，又能发生水解反应的是
| A．乙酸乙酯 | B．乙醛 | C．溴乙烷 | D．甲醇 |
分子式为C5H10O2的同分异构体甚多，其中符合下列条件：①能发生银镜反应②能与金属钠反应的同分异构体共有（不考虑立体异构）
| A．10种 | B．12种 | C．14种 | D．16种 |
有两种有机物Q（
）与P（
），下列有关它们的说法中正
确的是（ ）
| A．二者的核磁共振氢谱中均只出现两种峰且峰面积之比为3∶1 |
| B．二者在NaOH醇溶液中均可发生消去反应 |
| C．一定条件下，二者在NaOH溶液中均可发生取代反应 |
| D．Q的一氯代物只有1种、P的一溴代物有2种 |
（1）为提纯下列物质（括号内为少量杂质），填写除杂质试剂及方法：
| 不纯物 | 除杂试剂 | 分离方法 |
| 苯（苯酚） | | |
| 乙醇（水） | | |
①不能与金属钠反应，其结构简式 。
②能与钠反应，但遇FeCl3不显色 。
③能与钠反应且遇FeCl3显紫色 。
下列物质能发生消去反应的是
③1丁醇 ④CHCl2CHBr2
⑤2,2二甲基1丙醇 ⑥环己醇 ⑦（CH3）3CCH2Cl
| A．①⑤ | B．②③④⑥⑦ | C．②③④⑥ | D．②③④ |
某有机物X能发生水解反应，水解产物为Y和Z。同温同压下，相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同，化合物X可能是（ ）
| A．乙酸丙酯 | B．甲酸乙酯 |
| C．乙酸甲酯 | D．乙酸乙酯 |
在一定条件下，动植物油脂与醇反应可制备生物柴油，化学方程式如下：
下列叙述错误的是（ ）
| A．生物柴油由可再生资源制得 |
| B．生物柴油是不同酯组成的混合物 |
| C．动植物油脂是高分子化合物 |
| D．“地沟油”可用于制备生物柴油 |
下列说法中正确的是( )
| A．淀粉和纤维素的分子式均为(C6H10O5)n,它们互为同分异构体 |
| B．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分 |
| C．聚氯乙烯能使溴的四氯化碳溶液褪色 |
| D．人体不能消化纤维素,所以纤维素在人体中作用不大,人可以不吃富含纤维素的食物 |