题目内容
17．我国碘缺乏病病区人口约亿多，缼碘地区几乎覆盖全国，为此我国采用在食盐中添加含碘物质制成含碘食盐，该物质是（ ）| A． | 碘酸钾 | B． | 碘化钾 | C． | 碘单质 | D． | 络合碘 |
分析 为防止碘缺乏病，通常在食盐中添加少量碘酸钾，据此解题．
解答 解：为防止碘缺乏病，通常在食盐中添加少量碘酸钾（KIO3），碘化钾中的碘是-1价，在炒菜的时候很容易被空气中的氧氧化为单质碘，而碘又很容易升华，起不到补碘的作用，用碘酸钾避免了这个问题．
故选A．
点评 本题考查食品添加剂，难度不大，注意对基础知识的理解掌握．
练习册系列答案
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7．已知常温下稀溶液中FeCl3水解方程式为：Fe3++3H2O?Fe（OH）3+3H+，能使c（Fe3+）增大（溶液体积忽略不计）的是（ ）
| A． | 加入少量的H2SO4溶液 | B． | 加入少量NaCl溶液 | ||
| C． | 加热 | D． | 加入少量NaOH溶液 |
8．设NA表示阿伏加德罗常数的值，下列叙述正确的是（ ）
| A． | 标准状况下，11.2L的水所含的分子数为0.5NA | |
| B． | 16gS4分子和16gS8分子中所含的硫原子数相等 | |
| C． | 0.1molFe与足量稀硫酸反应失去的电子数为0.3NA | |
| D． | 0.6mol/L的KCl溶液中含有K+个数为0.6NA |
12．关于实验室制取乙烯的实验中，下列说法正确的是（ ）
| A． | 浓硫酸起吸水和催化作用 | B． | 药品加入顺序为：浓硫酸→乙醇 | ||
| C． | 反应原理是取代反应 | D． | 温度计水银球应该插入溶液中 |
2．食物是维持人类生命和健康的支柱．下表是某食品包装袋上的说明：
从该说明的配料中分别选出一种物质，填在相应的横线上：
富含蛋白质的是①鲜鸡蛋；富含油脂的是②植物油；
富含维生素的是③橙汁；富含蔗糖的是④白糖．
| 品名 | xxx蔬菜苏打饼 |
| 配料 | 小麦粉、鲜鸡蛋、精炼食用植物油、白糖、食盐、脱水青菜、橙汁 |
| 保质期 | 十二个月 |
| 生产日期 | 2014年10月18日 |
富含蛋白质的是①鲜鸡蛋；富含油脂的是②植物油；
富含维生素的是③橙汁；富含蔗糖的是④白糖．
9．下列各组离子，在溶液中可以大量共存的是（ ）
| A． | Na+、Ba2+、SO${\;}_{4}^{2-}$ | B． | K+、H+、OH- | ||
| C． | H+、CO${\;}_{3}^{2-}$、NO${\;}_{3}^{-}$ | D． | Na+、NO${\;}_{3}^{-}$、CO${\;}_{3}^{2-}$ |
6．把100g某浓度的NaOH溶液（ρ=1.20g/cm3）蒸发浓缩，余下溶液50mL，物质的量浓度为8mol/L，则原溶液的物质的量浓度为（ ）
| A． | 2.80 mol•L-1 | B． | 3.20mol•L-1 | C． | 4.0 mol•L-1 | D． | 4.80mol•L-1 |
