题目内容
17.我国碘缺乏病病区人口约亿多,缼碘地区几乎覆盖全国,为此我国采用在食盐中添加含碘物质制成含碘食盐,该物质是( )A. | 碘酸钾 | B. | 碘化钾 | C. | 碘单质 | D. | 络合碘 |
分析 为防止碘缺乏病,通常在食盐中添加少量碘酸钾,据此解题.
解答 解:为防止碘缺乏病,通常在食盐中添加少量碘酸钾(KIO3),碘化钾中的碘是-1价,在炒菜的时候很容易被空气中的氧氧化为单质碘,而碘又很容易升华,起不到补碘的作用,用碘酸钾避免了这个问题.
故选A.
点评 本题考查食品添加剂,难度不大,注意对基础知识的理解掌握.
练习册系列答案
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7.已知常温下稀溶液中FeCl3水解方程式为:Fe3++3H2O?Fe(OH)3+3H+,能使c(Fe3+)增大(溶液体积忽略不计)的是( )
A. | 加入少量的H2SO4溶液 | B. | 加入少量NaCl溶液 | ||
C. | 加热 | D. | 加入少量NaOH溶液 |
8.设NA表示阿伏加德罗常数的值,下列叙述正确的是( )
A. | 标准状况下,11.2L的水所含的分子数为0.5NA | |
B. | 16gS4分子和16gS8分子中所含的硫原子数相等 | |
C. | 0.1molFe与足量稀硫酸反应失去的电子数为0.3NA | |
D. | 0.6mol/L的KCl溶液中含有K+个数为0.6NA |
12.关于实验室制取乙烯的实验中,下列说法正确的是( )
A. | 浓硫酸起吸水和催化作用 | B. | 药品加入顺序为:浓硫酸→乙醇 | ||
C. | 反应原理是取代反应 | D. | 温度计水银球应该插入溶液中 |
2.食物是维持人类生命和健康的支柱.下表是某食品包装袋上的说明:
从该说明的配料中分别选出一种物质,填在相应的横线上:
富含蛋白质的是①鲜鸡蛋;富含油脂的是②植物油;
富含维生素的是③橙汁;富含蔗糖的是④白糖.
品名 | xxx蔬菜苏打饼 |
配料 | 小麦粉、鲜鸡蛋、精炼食用植物油、白糖、食盐、脱水青菜、橙汁 |
保质期 | 十二个月 |
生产日期 | 2014年10月18日 |
富含蛋白质的是①鲜鸡蛋;富含油脂的是②植物油;
富含维生素的是③橙汁;富含蔗糖的是④白糖.
9.下列各组离子,在溶液中可以大量共存的是( )
A. | Na+、Ba2+、SO${\;}_{4}^{2-}$ | B. | K+、H+、OH- | ||
C. | H+、CO${\;}_{3}^{2-}$、NO${\;}_{3}^{-}$ | D. | Na+、NO${\;}_{3}^{-}$、CO${\;}_{3}^{2-}$ |
6.把100g某浓度的NaOH溶液(ρ=1.20g/cm3)蒸发浓缩,余下溶液50mL,物质的量浓度为8mol/L,则原溶液的物质的量浓度为( )
A. | 2.80 mol•L-1 | B. | 3.20mol•L-1 | C. | 4.0 mol•L-1 | D. | 4.80mol•L-1 |