题目内容

蛋白质溶液在做如下处理后,仍不丧失生理作用的是

[  ]

A.加硫酸
B.加硫酸铵溶液
C.加氢氧化钠溶液
D.用福尔马林浸泡

答案:B
提示:

强酸、强碱,以及一些有机化合物会使蛋白质变性.


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