题目内容
下列说法正确的是( )
A.淀粉、纤维素、蛋白质都属于天然高分子形成的混合物
B.蔗糖溶液中加入新制Cu(OH)2煮沸会析出砖红色沉淀
C.纤维素、淀粉都可用(C6H10O5)n表示,它们互为同分异构体
D.人体的各种组织的蛋白质不断分裂,最终生成二氧化碳和水,排出体外
A
【解析】蔗糖无还原性,不能和新制的Cu(OH)2反应;纤维素和淀粉的通式相同,但由于n值不同,不是同分异构体;蛋白质含有C、H、O、N、S、P等元素,其最终产物并不只生成CO2和H2O。
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