题目内容
18.下列物质不能发生水解反应的是( )A. | 蔗糖 | B. | 葡萄糖 | C. | 蛋白质 | D. | 油脂 |
分析 根据二糖、多糖、油脂、蛋白质能发生水解,单糖不能水解.
解答 解:因二糖(蔗糖、麦芽糖)、多糖(淀粉、纤维素)、油脂、蛋白质都能发生水解,单糖不能水解,葡萄糖是单糖,不能水解,
故选B.
点评 本题主要考查了能水解的物质,难度不大,需要注意的是单糖不能发生水解.
练习册系列答案
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9.下列各组比较中,前者比后者大的是( )
A. | 25℃时,pH均为2的H2SO4溶液和盐酸中氢离子的物质的量浓度 | |
B. | 25℃时,pH均为2的盐酸和CH3COOH溶液中溶质的物质的量浓度 | |
C. | 25℃时,同浓度的NaCl溶液和氨水的导电能力 | |
D. | 25℃时,pH均为3的HCl和FeCl3溶液中水的电离程度 |
3.室温下,将 0.1mol下列物质置于1L 水中充分搅拌后,溶液中阴离子数最多的是( )
A. | KC1 | B. | MgCl2 | C. | Na2CO3 | D. | K2SO4 |
8.关于酸、碱、盐的下列各种说法中,正确的是( )
A. | 化合物电离时,生成的阳离子有氢离子的是酸 | |
B. | 化合物电离时,生成的阴离子有氢氧根离子的是碱 | |
C. | 化合物电离时,只生成金属阳离子和酸根阴离子的是盐 | |
D. | NH4Cl的电离方程式是NH4Cl═NH${\;}_{4}^{+}$+Cl-,所以NH4Cl是盐 |