题目内容
【题目】下列有关维生素C的说法中,正确的是( )
A. 如果人体缺少维生素C,易患夜盲症、干眼症等眼疾
B. 维生素C属于脂溶性维生素,主要存在于新鲜水果和蔬菜中
C. 维生素C具有较强的还原性,能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D. 富含维生素C的食物应在高温下烹调,才能充分提高维生素C的功能
【答案】C
【解析】

练习册系列答案
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【题目】下列有关维生素C的说法中,正确的是( )
A. 如果人体缺少维生素C,易患夜盲症、干眼症等眼疾
B. 维生素C属于脂溶性维生素,主要存在于新鲜水果和蔬菜中
C. 维生素C具有较强的还原性,能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D. 富含维生素C的食物应在高温下烹调,才能充分提高维生素C的功能
【答案】C
【解析】