Question

（1）刚刚制成的湿粉丝，挂在房中用SO₂来熏制，是利用SO₂的             作用。

    （2）在BaBr₂溶液中滴入氯水，观察到的现象是                     ，再通入SO₂，观察到的现象是                     ，反应的离子方程式是：①                     ;②                     ;③                     。

Answer 1

（1）漂白、杀菌

    （2）溶液变为橙色  溶液变为无色，并有白色沉淀产生

    Cl₂+2Br^-  2Cl^-+Br₂

    Br₂+SO₂+2H₂O  +2Br^-+4H⁺

    Ba²⁺+  BaSO₄↓

解析:

第（1）题利用的是二氧化硫的漂白性及其毒性进行漂白和杀菌；但应该注意的是：用SO₂漂白过的食物，虽然外观洁白诱人；因SO₂的残留，食用时可对人体造成一定的危害；第（2）题首先考虑Cl₂置换出BaBr₂中的Br₂，再考虑Br₂氧化SO₂，最后考虑与Ba²⁺形成沉淀。