Question

【题目】已知α氨基酸在一定条件下能与亚硝酸(HNO2)反应得到α羟基酸。如：＋N2↑＋H2O，试根据下图所示关系回答下列有关问题。

（1）写出A、B的结构简式：

A________________________________________________________________________；

B________________________________________________________________________。

（2）写出C→D的化学方程式：________________________________________。

（3）写出C→E的化学方程式：___________________________________。

Answer 1

【答案】

【解析】

本题主要考查羧酸类物质的性质。

(1)A是丙氨酸钠，B是环二肽，结构简式：A；B。

(2)C是α-羟基丙酸，C→D发生两个C分子间的脱水反应，反应的化学方程式为。

(3)C→E发生酯化反应，两个C分子之间形成环酯，反应的化学方程式为。