题目内容
抗坏血酸(Vc)的分子式为C6H8O6,结构简式如图:
下列有关说法,正确的是( )
①Vc能够发生加成、酯化等反应 ②Vc可看作某物质的一种自身酯化产物(内酯) ③Vc本身并不具有酸性,它显示酸性是因为发生了水解 ④Vc从形式上看,可在一定条件下转化为葡萄糖酸
下列有关说法,正确的是( )
①Vc能够发生加成、酯化等反应 ②Vc可看作某物质的一种自身酯化产物(内酯) ③Vc本身并不具有酸性,它显示酸性是因为发生了水解 ④Vc从形式上看,可在一定条件下转化为葡萄糖酸
A.①②③ | B.①②④ | C.②③④ | D.全部 |
D
Vc中含、—OH,故能发生加成、酯化反应;Vc可看成是发生酯化反应的产物;Vc从结构上看,分子中无—COOH,本身不显酸性,但分子内酯基水解生成—COOH,显酸性;Vc可通过水解,与H2发生加成反应生成葡萄糖酸。
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