题目内容
既能发生加氢反应,又能发生皂化反应的是()
A.植物油 B.甘油 C.油酸 D.软脂酸
【答案】
A
【解析】植物油属于油脂,而且含有不饱和键,所以,既能发生加氢反应,又能发生皂化反应;而甘油属于醇,油酸、软脂酸属于高级脂肪酸,均不能发生皂化反应,因此正确的答案选A。
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既能发生加氢反应,又能发生皂化反应的是
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A.甘油 |
B.植物油 |
C.油酸 |
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