题目内容
既能发生加氢反应,又能发生皂化反应的是
- A.植物油
- B.甘油
- C.油酸
- D.软脂酸
A
解析:
植物油属于油脂,而且含有不饱和键,所以,既能发生加氢反应,又能发生皂化反应;
而甘油属于醇,油酸、软脂酸属于高级脂肪酸,均不能发生皂化反应,因此正确的答案选A。
解析:
植物油属于油脂,而且含有不饱和键,所以,既能发生加氢反应,又能发生皂化反应;
而甘油属于醇,油酸、软脂酸属于高级脂肪酸,均不能发生皂化反应,因此正确的答案选A。
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练习册系列答案
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既能发生加氢反应,又能发生皂化反应的是
[ ]
A.甘油 |
B.植物油 |
C.油酸 |
D.软脂酸 |
既能发生加氢反应,又能发生皂化反应的是()
A.植物油 | B.甘油 | C.油酸 | D.软脂酸 |