Question

【题目】下列食物属于碱性食物的是( )

A. 面包 B. 大米 C. 海带 D. 鸡蛋

Answer 1

【答案】C

【解析】A、面包是含氮、碳、硫、氯、等元素较多的食物，在人体内产生酸性物质，属酸性食物中的淀粉类，选项A错误；B、大米是淀粉类，属于酸性食物，选项B错误；C、海带是含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在人体内产生碱性物质，有“碱性食物之冠”一称，选项C正确；D、鸡蛋是动物性食物，属于酸性食物，选项D错误。答案选B。