题目内容

【题目】下列食物属于碱性食物的是( )

A. 面包 B. 大米 C. 海带 D. 鸡蛋

【答案】C

【解析】A、面包是含氮、碳、硫、氯、等元素较多的食物,在人体内产生酸性物质,属酸性食物中的淀粉类,选项A错误;B、大米是淀粉类,属于酸性食物,选项B错误;C、海带是含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在人体内产生碱性物质,有“碱性食物之冠”一称,选项C正确;D、鸡蛋是动物性食物,属于酸性食物,选项D错误。答案选B。

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