Question

【题目】下列糖类化合物中，不能水解的是

A. 脱氧核糖 B. 乳糖 C. 肝糖元 D. 淀粉

Answer 1

【答案】A

【解析】试题分析：脱氧核糖属于单糖，是不能水解的糖，A正确；乳糖是二糖，能水解成2分子单糖，B错误；肝糖原是多糖，能水解成许多分子的葡萄糖，C错误；淀粉是多糖，能水解成许多分子的葡萄糖，D错误。