题目内容
已知a-氨基酸在一定条件下能与亚硝酸HNO2反应得到a-羟基酸。如：
试根据下图所示关系回答有关问题。
(1)写出A、B结构简式：A________，B________。
(2)写出C→E的化学方程式：________。
(3)写出C→D的化学方程式：________。
答案：
解析：
提示：
解析：
(1) ；
(2) (3)
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提示：
| A成钠盐，B两分子缩和成环，C得到a-羟基酸，根据摩尔质量，两分子间脱水酯，一个是链状，一个是环状。
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练习册系列答案
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，试根据下图所示的转化关系回答有关的问题（产物中生成的H2O等小分子均省略）： 
与
混合置于一反应容器中，一定条件下发生成肽反应，则最多生成_________种二肽。