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【题目】中山大学颜光美课题组发现的一种“M1”天然病毒(直径约为70nm,外壳是蛋白质)能杀伤某些癌细胞,而不伤害正常细胞。下列有关说法中,正确的是( )
A.M1中只含C、H元素
B.蛋白质属于高分子化合物
C.M1分散在水中形成的是浊液
D.蛋白质水解的最终产物是CO2和H2O
【答案】B
【解析】
A.M1是天然病毒(外壳是蛋白质),则含C、H、O、N等元素,A 不正确;
B.蛋白质的相对分子质量可达到几万或几十万,所以属于高分子化合物,B正确;
C.M1的直径约为70nm,介于1~100nm之间,分散在水中形成的是胶体,C不正确;
D.蛋白质水解的最终产物是氨基酸,D不正确;
故选B。
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