Question

【题目】人体正常的血红蛋白中应含Fe2+。若误食亚硝酸钠，则导致血红蛋白中的Fe2+转化为高铁血红蛋白而中毒。服用维生素C可解除亚硝酸钠中毒。下列叙述中正确的是（ ）

A. 亚硝酸钠表现了还原性 B. 维生素C表现了还原性

C. 维生素C将Fe3+氧化成Fe2+ D. 亚硝酸钠被氧化

Answer 1

【答案】B

【解析】A．亚硝酸钠导致血红蛋白中的Fe2+转化为高铁血红蛋白而中毒，Fe元素的化合价升高，则亚硝酸钠表现了氧化性，故A错误；B．服用维生素C可解除亚硝酸钠中毒，则服用维生素C中某元素的化合价升高，所以维生素C表现了还原性，故B正确；C．维生素C将Fe3+还原成Fe2+，故C错误；D．亚硝酸钠被还原，故D错误；故选B。