题目内容
下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是( )。
A.由于乙醇的密度比水小,所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去 |
B.由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物,所以可用乙醇提取中草药的有效成分 |
C.由于乙醇能够以任意比溶解于水,所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒 |
D.由于乙醇容易挥发,所以才有俗语“酒香不怕巷子深”的说法 |
A
解析
练习册系列答案
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天然油脂结构的核心为甘油[HOCH2CH(OH)CH2OH],有一瘦身用的非天然油脂,其结构的核心则为蔗糖(C12H22O11)。该非天然油脂可由直链型的不饱和油酸(C17H33COOH)与蔗糖反应而得,其反应示意图如下图所示(注意图中的反应式不完整)。
下列说法正确的是( )
A.蔗糖酯也是高级脂肪酸的甘油酯,属于油脂类物质 |
B.该非天然油脂与氢氧化钠溶液共热,其水解产物不与溴水反应 |
C.非天然油脂为高分子化合物 |
D.该蔗糖酯在稀硫酸的作用下水解,最终可生成三种有机化合物 |
相同物质的量浓度的下列物质的稀溶液中,pH最小的是( )。
A.乙醇 | B.乙酸 | C.氯化钠 | D.碳酸 |
下列说法正确的是( )。
A.酯化反应也属于加成反应 |
B.酯化反应中羧酸脱去羧基中的羟基,醇脱去羟基中的氢原子生成水 |
C.浓硫酸在酯化反应中只起催化剂的作用 |
D.欲使酯化反应生成的酯分离并提纯,可以将酯蒸气通过导管伸入饱和碳酸钠溶液的液面下,再用分液漏斗分离 |
乙醇分子中的各种化学键如图所示,下列关于乙醇在各种反应中断裂键的说明不正确的是( )。
A.和金属钠反应时①键断裂 |
B.在铜催化及加热条件下与O2反应时断裂①键和③键 |
C.在铜催化及加热条件下与O2反应时断裂①键和⑤键 |
D.在空气中完全燃烧时断裂①②③④⑤键 |
1 mol某有机物在稀H2SO4作用下,水解生成2 mol相同的物质。下列物质中:
符合题意的物质可能是( )
A.①②⑤⑦ | B.④⑤⑦ | C.②⑤⑥⑦ | D.①④⑤⑥ |
下列说法中正确的是( )
A.乙醛分子中的所有原子都在同一平面上 |
B.凡是能发生银镜反应的有机物都是醛 |
C.醛类既能被氧化为羧酸,又能被还原为醇 |
D.完全燃烧等物质的量的乙醛和乙醇,消耗氧气的质量相等 |
有关下列常见有机物的说法中不正确的是( )
A.乙醇和乙酸都可以与钠反应生成氢气 |
B.苯、乙醇、乙酸都能发生取代反应 |
C.甲苯和乙烯都能使酸性KMnO4溶液褪色 |
D.苯酚能与NaOH发生中和反应,故苯酚属于羧酸 |
2013年初,某媒体报道了“皮革奶”事件,不法厂商将皮革下脚料水解后掺入奶粉以提高奶粉中蛋白质的含量。下列说法不正确的是( )。
A.动物皮革的主要成分是蛋白质 |
B.蛋白质水解的最终产物是氨基酸 |
C.皮革鞣制过程中使用的K2Cr2O7会使蛋白质盐析 |
D.利用盐析后可以再溶解的性质可分离提纯蛋白质 |