Question

【题目】化学与人类生产、生活、社会可持续发展密切相关。下列说法正确的是

A.蛋白质在人体内水解为氨基酸和甘油等小分子物质后才能被吸收

B.丝绸的主要成分是天然纤维素，属于高分子化合物

C.高铁车用大部分材料是铝合金，铝合金材料具有质量轻、抗腐蚀能力强等优点

D.中秋节吃月饼，为防止月饼富脂易变质，常在包装袋中加入生石灰

Answer 1

【答案】C

【解析】

A．蛋白质在人体内水解为氨基酸，不能水解为甘油，A错误；

B．丝绸的主要成分是蛋白质，属于高分子化合物，B错误；

C．高铁车用大部分材料是铝合金，铝合金材料具有质量轻、抗腐蚀能力强等优点，C正确；

D．中秋节吃月饼，为防止月饼富脂易变质，常在包装袋中加入还原铁粉，D错误；

答案选C。