题目内容
【题目】化学与人类生产、生活、社会可持续发展密切相关。下列说法正确的是
A.蛋白质在人体内水解为氨基酸和甘油等小分子物质后才能被吸收
B.丝绸的主要成分是天然纤维素，属于高分子化合物
C.高铁车用大部分材料是铝合金，铝合金材料具有质量轻、抗腐蚀能力强等优点
D.中秋节吃月饼，为防止月饼富脂易变质，常在包装袋中加入生石灰
【答案】C
【解析】
A．蛋白质在人体内水解为氨基酸，不能水解为甘油，A错误；
B．丝绸的主要成分是蛋白质，属于高分子化合物，B错误；
C．高铁车用大部分材料是铝合金，铝合金材料具有质量轻、抗腐蚀能力强等优点，C正确；
D．中秋节吃月饼，为防止月饼富脂易变质，常在包装袋中加入还原铁粉，D错误；
答案选C。
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