题目内容
某校化学课外兴趣小组的同学欲测定某品牌味精中食盐的含量。下面是该小组所进行的实验步骤:
①称取某品牌袋装味精样品10.0g放入烧杯中,并加适量蒸馏水溶解;
② ;
③ ;
④用蒸馏水洗涤沉淀2~3次;
⑤将沉淀烘干、称量,测得固体质量4.90g。
根据上述实验步骤回答下列问题:
(1)请你补齐所缺的实验步骤:② ③
(2)实验③所用的玻璃仪器有 ;
(3)检验沉淀是否洗净的方法是 。
(4)若味精商标上标注:“谷氨酸钠含量≥80.0%,NaCl含量≤20.0%”,则此样品是否合格?(填“合格”,“不合格”)。
(1)②加入硝酸酸化的硝酸银溶液于样品溶液中,直到不再产生沉淀为止;③过滤
(2)漏斗、玻璃棒、烧杯 (3)取最后几滴洗出液加入稀盐酸,若无浑浊现象,说明沉淀已洗净 (4)合格
解析:要测定食盐的含量,必须根据Cl-的量进行计算。因此必须准确测定AgCl的量,当得AgCl的质量为4.90g时,含Cl的质量为×35.5=1.21g,则NaCl的质量为
×58.5g≈1.99g,则食盐的含量为
×100%=19.9%≤20.0%,样品是合格。
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