题目内容
（1）材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础．①住宅建设需要大量的建筑材料．下列物质不属于硅酸盐材料的是
b
b
（填字母）．a．水泥 b．石灰石 c．玻璃
②现代生活离不开金属材料．下列钢铁的防腐方法中，防腐效果最好，
但相对费用也最贵的是
b
b
（填字母）．a．刷点油漆 b．包塑料层（镀塑） c．涂点油脂
③塑料应用于生产、生活各个领域．聚乙烯塑料属于
a
a
（填字母）．a．有机高分子材料 b．无机非金属材料 c．金属材料
（2）2012年3月，新《环境空气质量标准》的颁布表明国家对环境问题的进一步重视．
①汽车上加装尾气催化净化装置（如图1），可以使NO、CO相互反应转化为CO2和一种单质的物质为
N2
N2
（填化学式）．②明矾可用作废水处理的混凝剂，Al3+水解生成的
Al（OH）3
Al（OH）3
（填化学式）胶体能吸附水中的悬浮颗粒，并使之沉降．③煤燃烧产生的SO2所形成的酸雨中，SO2最终转化成的酸是
H2SO4
H2SO4
（填化学式）．在煤中加入适量CaO，可以大大减少煤燃烧时SO2的排放，发生反应生成硫酸钙的化学方程式为2CaO+2SO2+O2=2CaSO4
2CaO+2SO2+O2=2CaSO4
．（3）某种食品的配料标签如图2所示．
①该配料中，富含蛋白质的物质是
鸡蛋
鸡蛋
，富含油脂的物质是棕櫊油
棕櫊油
．②该配料中的
苯甲酸钠
苯甲酸钠
有防腐作用．碳酸氢钠受热分解，产生的气体使食品疏松．碳酸氢钠受热分解的化学方程式为2NaHCO3
Na2CO3+CO2↑+H2O
| ||
2NaHCO3
Na2CO3+CO2↑+H2O
．
| ||
③淀粉水解液中有淀粉未水解的检验通常是滴加碘水，出现的现象是：
溶液变蓝色
溶液变蓝色
．分析：（1）①硅酸盐产品主要有陶瓷、玻璃、水泥等；
②钢铁防腐的方法有：喷油漆、涂油脂、喷镀、表面钝化或包塑料层；
③聚乙烯属于高分子材料；
（2）①根据元素守恒判断生成物；
②铝离子水解生成Al（OH）3；
③亚硫酸不稳定易被氧化生成硫酸； 酸性氧化物和碱性氧化物反应生成盐；
（3）①肌肉、血清、血红蛋白、毛发、指甲、角、蹄、酶等都是由蛋白质组成的；油和脂肪都属于油脂；
②常用防腐剂有苯甲酸钠、硝酸盐、亚硝酸盐和二氧化硫；碳酸氢钠在加热条件下分解生成碳酸钠、二氧化碳和水；
③淀粉遇碘变蓝色．
②钢铁防腐的方法有：喷油漆、涂油脂、喷镀、表面钝化或包塑料层；
③聚乙烯属于高分子材料；
（2）①根据元素守恒判断生成物；
②铝离子水解生成Al（OH）3；
③亚硫酸不稳定易被氧化生成硫酸； 酸性氧化物和碱性氧化物反应生成盐；
（3）①肌肉、血清、血红蛋白、毛发、指甲、角、蹄、酶等都是由蛋白质组成的；油和脂肪都属于油脂；
②常用防腐剂有苯甲酸钠、硝酸盐、亚硝酸盐和二氧化硫；碳酸氢钠在加热条件下分解生成碳酸钠、二氧化碳和水；
③淀粉遇碘变蓝色．
解答：解：（1）①硅酸盐产品主要有陶瓷、玻璃、水泥等，石灰石属于碳酸盐，故选b；
②钢铁防腐的方法有：喷油漆、涂油脂、喷镀、表面钝化或包塑料层等，油漆易剥落，油脂易挥发，但包塑料层效果较好，但价格较昂贵，故选b；
③聚乙烯和聚氯乙烯都是有机高分子材料，故选a；
（2）①根据反应前后元素守恒知，该单质是N2，故答案为：N2；
②铝离子是弱阳离子，水解时和氢氧根离子结合生成Al（OH）3 胶体，故答案为：Al（OH）3；
③二氧化硫和水反应生成亚硫酸，亚硫酸不稳定，易被空气中氧气氧化生成H2SO4；氧化钙是碱性氧化物，二氧化硫是酸性氧化物，二氧化硫和氧化钙反应生成亚硫酸钙，亚硫酸钙被氧气氧化生成硫酸钙，反应方程式为：2CaO+2SO2+O2=2CaSO4，故答案为：H2SO4；2CaO+2SO2+O2=2CaSO4；
（3）①肌肉、血清、血红蛋白、毛发、指甲、角、蹄、酶等都是由蛋白质组成的，所以鸡蛋中含有蛋白质；油和脂肪都属于油脂，所以棕櫊油 是属于油脂，故答案为：鸡蛋；棕櫊油；
②常用防腐剂有苯甲酸钠、硝酸盐、亚硝酸盐和二氧化硫，所以苯甲酸钠是防腐剂；碳酸氢钠在加热条件下分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，方程式为2NaHCO3
Na2CO3+CO2↑+H2O，
故答案为：苯甲酸钠；2NaHCO3
Na2CO3+CO2↑+H2O；
③淀粉遇碘变蓝色，可以利用碘的这种性质检验淀粉的存在，故答案为：溶液变蓝色．
②钢铁防腐的方法有：喷油漆、涂油脂、喷镀、表面钝化或包塑料层等，油漆易剥落，油脂易挥发，但包塑料层效果较好，但价格较昂贵，故选b；
③聚乙烯和聚氯乙烯都是有机高分子材料，故选a；
（2）①根据反应前后元素守恒知，该单质是N2，故答案为：N2；
②铝离子是弱阳离子，水解时和氢氧根离子结合生成Al（OH）3 胶体，故答案为：Al（OH）3；
③二氧化硫和水反应生成亚硫酸，亚硫酸不稳定，易被空气中氧气氧化生成H2SO4；氧化钙是碱性氧化物，二氧化硫是酸性氧化物，二氧化硫和氧化钙反应生成亚硫酸钙，亚硫酸钙被氧气氧化生成硫酸钙，反应方程式为：2CaO+2SO2+O2=2CaSO4，故答案为：H2SO4；2CaO+2SO2+O2=2CaSO4；
（3）①肌肉、血清、血红蛋白、毛发、指甲、角、蹄、酶等都是由蛋白质组成的，所以鸡蛋中含有蛋白质；油和脂肪都属于油脂，所以棕櫊油 是属于油脂，故答案为：鸡蛋；棕櫊油；
②常用防腐剂有苯甲酸钠、硝酸盐、亚硝酸盐和二氧化硫，所以苯甲酸钠是防腐剂；碳酸氢钠在加热条件下分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，方程式为2NaHCO3
| ||
故答案为：苯甲酸钠；2NaHCO3
| ||
③淀粉遇碘变蓝色，可以利用碘的这种性质检验淀粉的存在，故答案为：溶液变蓝色．
点评：本题考查了元素化合物的性质，难度不大，明确明矾净水的原理，会运用化学知识解释生产生活现象，学以致用．
练习册系列答案
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和
，应选用
人类的生活离不开化学，拥有化学知识可以使人类生活得更加自信．
（1）材料是人类赖以生存和发展的物质基础，材料科学的发展离不开化学．
①钢铁是常见的金属材料之一，但钢铁的腐蚀也给人类带来巨大损失，铁在潮湿的空气中锈蚀主要属于 腐蚀．请你说出防止金属腐蚀的两种具体方法 、 ．
②除金属材料外，人类还研发了许多材料，如：塑料、合成橡胶、合成纤维等，它们属于 材料．
（2）请根据下列某食品包装袋上的说明填空．
①富含蛋白质的物质是 ；富含油脂的物质是 ．
②此方便面现在能否安全食用，理由是 ．
（3）有人认为“食用添加防腐剂的食品有损健康”，你的看法是 ．
①钢铁是常见的金属材料之一，但钢铁的腐蚀也给人类带来巨大损失，铁在潮湿的空气中锈蚀主要属于
②除金属材料外，人类还研发了许多材料，如：塑料、合成橡胶、合成纤维等，它们属于
（2）请根据下列某食品包装袋上的说明填空．
| 品名 | ﹡﹡﹡牌红烧牛肉方便面 |
| 配料 | 小麦粉、牛肉、食盐、白砂糖、味精、棕榈油、脱水胡萝卜等 |
| 保质期 | 6个月 |
| 生产日期 | 2006年12月1日 |
②此方便面现在能否安全食用，理由是
（3）有人认为“食用添加防腐剂的食品有损健康”，你的看法是