Question

糖类的概念是（　）

A．含有碳、氢、氧三种元素的化合物

B．符合通式C_n(H₂O)_m的化合物

C．有甜味的物质

D．一般是多羟基醛或多羟基酮以及水解能生成它们的物质

 

Answer 1

答案：D
解析：

解析  含有C、H、O三元素不一定是糖类。如CH3CH2OH，糖类通式一般是Cn(H2O)m，但符合此通式的不一定是糖类如CH2O：甲醛，有甜味物质一般是多羟基结构，如甘油，不一定是糖类。