题目内容
【题目】人体内缺乏维生素A会使人患夜盲症,原因是维生素A在人体内易被氧化为视黄醛,而视黄醛的缺乏是引起视觉障碍的主要原因。已知视黄醛结构为:
(1)检验分子中醛基的方法是____反应。操作方法____,则证明原溶液中有醛基。
(2)检验分子中碳碳双键的方法是____。
(3)实验中先检验哪种官能团?____试简述理由____。
【答案】银镜 加入银氨溶液,水浴加热,有光亮的银镜生成 加入溴水,振荡,溴水褪色 醛基 溴水为强氧化剂,能够将-CHO氧化为羧基
【解析】
(1)醛具有较强的还原性,能被新制的银氨溶液氧化为羧酸;
(2)碳碳双键能与溴水发生加成反应;
(3)视黄醛的分子结构中有碳碳双键和醛基,无论哪一种官能团,都可使溴水褪色,据此分析解答。
(1)醛具有较强的还原性,能被新制的银氨溶液氧化为羧酸,同时Ag(NH3)2OH被还原为Ag,若控制好反应条件,可以得到光亮的银镜,故答案为:银镜;加入银氨溶液,水浴加热,有光亮的银镜生成;
(2)碳碳双键能与溴水发生加成反应,使溴水褪色,故答案为:加入溴水,振荡,溴水褪色;
(3)视黄醛的分子结构中有碳碳双键和醛基,银氨溶液为弱氧化剂,不能氧化碳碳双键,但溴水为强氧化剂,-CHO也可以将其还原,故检验碳碳双键时应先将-CHO氧化,再加溴水检验碳碳双键,故答案为:醛基;溴水为强氧化剂,能够将-CHO氧化为羧基。
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