题目内容
【题目】我国政府实施了《中国营养改善行动计划》。其中为改善营养性贫血,常在酱油中加入含某种元素的营养强化剂,这种元素是
A. 铜 B. 铁 C. 碘 D. 锌
【答案】B
【解析】
试题A、铜离子是重金属离子,能使蛋白质发生变性,故A错误;B、血红蛋白中的铁是人体内氧的输送者,缺铁易患贫血,通过一种添加了营养剂的“铁强化”酱油,为人体补充铁元素,故B正确;C、碘元素通过加碘盐补充,故C错误;D、锌是直接参与免疫功能的重要生命相关元素,因为锌有免疫功能,故D错误,故选B。
![](http://thumb2018.1010pic.com/images/loading.gif)
练习册系列答案
相关题目
【题目】下列除杂试剂或方法有错误的是( )
原物质 | 所含杂质 | 除杂试剂 | 主要操作方法 | |
A | HNO3溶液 | H2SO4 | BaCl2溶液 | 过滤 |
B | CO2 | SO2 | 酸性KMnO4溶液、浓硫酸 | 洗气、干燥 |
C | SiO2 | Al2O3 | 稀盐酸 | 过滤 |
D | C2H5OH | CH3COOH | CaO | 蒸馏 |
A.A
B.B
C.C
D.D