题目内容
下列变化过程不可逆的有( )
A.蛋白质的盐析 | B.乙酸的电离 |
C.蛋白质的变性 | D.酯的水解 |
A、由于盐析是可逆过程,与溶液中盐的浓度有关,故A不选;
B、由于醋酸是弱电解质,电离过程是可逆的,存在电离平衡,故B不选;
C、蛋白质的变性是不可逆的,变性后失去了生理活性,故C选;
D、酯的水解是可逆反应,故D不选;
故选C.
B、由于醋酸是弱电解质,电离过程是可逆的,存在电离平衡,故B不选;
C、蛋白质的变性是不可逆的,变性后失去了生理活性,故C选;
D、酯的水解是可逆反应,故D不选;
故选C.
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