Question

对下列与化学有关的社会和生活问题作出判断，其中不正确的是

A．白酒标签上注有“酒精浓度53%VOl”字样，它表示100g该白酒中含有53g酒精

B．蒸馒头时，在发酵的面团里加入一些纯碱可使馒头发泡

C．“地沟油”可用于生产肥皂或用作燃料，以变废为宝

D．婴儿“尿不湿”中的聚丙烯钠具有很强的吸水性

Answer 1

A

解析试题分析：A、白酒标签的百分数为体积分数，错误；B、纯碱为Na₂CO₃，发酵的面团含有有机酸，二者反应可生成CO₂，使馒头发泡，正确；C、地沟油的主要成分是油脂，在NaOH条件下水解可制造肥皂，正确；D、聚丙烯钠具有很强的吸水性，所以才可用于制造“尿不湿”，正确。
考点：本题考查化学与STS。