Question

8．下列变化中，肯定发生了化学变化的是（　　）

• A． 干冰升华
• B． 石油分馏
• C． 粗盐潮解
• D． 高梁酿酒

Answer 1

分析 化学变化是指有新物质生成的变化；物理变化是指没有新物质生成的变化；
化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成．

解答 解：A．干冰升华是二氧化碳的不同状态之间转化，没有新物质生成，属于物理变化，故A不选；
B．石油分馏是利用物质沸点不同，分离相互溶解的两种液体，没有新物质生成，属于物理变化，故B不选；
C．粗盐潮解，粗盐中含有氯化钙、氯化镁等溶于吸收空气中水，没有新物质生成，属于物理变化，故C不选；
D．高粱酿酒，是高粱中淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖发酵生成乙醇，有新物质生成，属于化学变化，故D选；
故选：D．

点评 本题考查了物理变化、化学变化的判断，明确是否有新物质生成是解题关键，题目难度不大．