Question

【题目】下列说法正确的是

A. 聚乙烯塑料的老化是因为发生了加成反应

B. 利用粮食酿酒经历了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化过程

C. 淀粉、油脂、蛋白质在—定条件下都能发生水解反应

D. 石油的分馏和煤的干馏都是发生了化学变化

Answer 1

【答案】BC

【解析】A. 聚乙烯塑料的老化是被空气中的氧气氧化的结果，故A错误；B. 利用粮食酿酒，淀粉首先水解为葡萄糖，葡萄糖再在酒化酶的作用下生成乙醇，故B正确；C. 淀粉可以水解生成葡萄糖、油脂可以水解生成高级脂肪酸和甘油、蛋白质可以水解生成氨基酸，故C正确；D. 石油的分馏属于物理变化，故D错误；故选BC。