题目内容

【题目】下列哪种蛋白质中,含有100个肽键的是 (  )

A. 蛋白质中只含一条由100个氨基酸组成的多肽链

B. 蛋白质中含两条各由51个氨基酸组成的多肽链

C. 蛋白质中含三条各由34个氨基酸组成的多肽链

D. 蛋白质中含四条各由27个氨基酸组成的多肽链

【答案】B

【解析】试题分析:A、一条由100个氨基酸组成的多肽链中的肽键数是100﹣1=99A错误;

B、由两条各含有51个氨基酸组成的蛋白质,形成的肽键数是51×2﹣2=100B正确;

C、由三条肽链、34个氨基酸组成的蛋白质,形成的肽键数是34﹣3=31C错误;

D、由四条肽链、27个氨基酸组成的蛋白质,形成的肽键数是27﹣4=23D错误.

故选:B

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