题目内容
16.山梨酸是应用广泛的防腐剂,其结构如图,下列关于山梨酸的说法错误的是( )A. | 分子式为C6H8O2 | |
B. | 可使KMnO4(H+)溶液褪色 | |
C. | 1 mol 该物质最多可与3 mol Br2 发生加成反应 | |
D. | 可与醇发生取代反应 |
分析 山梨酸含有的官能团有碳碳双键、羧基,属于烯酸,根据官能团判断其性质,所以应具备烯烃和羧酸的性质,根据结构简式判断分子式,以此解答该题.
解答 解:A.由结构简式可知分子为C6H8O2,故A正确;
B.分子中含有碳碳双键,可与酸性高锰酸钾反应氧化还原反应,故B正确;
C.分子中含有2个碳碳双键,可与溴发生加成反应,1mol该物质最多可与2mol Br2发生加成反应,故C错误;
D.分子中含有羧基,可与醇发生取代反应,故D正确.
故选C.
点评 本题考查有机物的结构和性质,为高频常见题型,侧重于学生的分析能力的考查,注意把握有机物官能团的性质,为解答该类题目的关键,难度不大.
练习册系列答案
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