题目内容

下列说法正确的是
A．在加碘食盐中，碘以单质形式存在
B．纳米材料是指一种称为“纳米”的新物质制成的材料
C．光导纤维是以二氧化硅为主要原料制成的
D．绿色食品是指不含任何化学物质的食品
C
略
练习册系列答案
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某些药品可以明显增加运动员的兴奋程度。下列药品中属于国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂的是(    )。
A．碳酸镁B．青霉素C．阿司匹林D．麻黄碱
关于平衡膳食宝塔的认识中，正确的是
A．塔底的食物最重要
B．塔顶的食物最重要
C．膳食宝塔所列食物摄入量对任何人都是最佳摄入量
D．膳食宝塔所列食物摄入量是每人每日的建议摄入量，具体到不同的个体要根据自身的情况而调整
下列食品添加剂与类别对应正确的一组是
A．着色剂——胡萝卜素、山梨酸B．营养强化剂——酱油中加铁，粮食中加赖氨酸
C．防腐剂——苯甲酸钠、白糖D．调味剂——味精、亚硝酸钠
食用下列食品，通常不会对人体健康造成危害的是（）
A．用甲醛溶液浸泡的海鲜品B．用工业食盐腌制泡菜
C．霉变的大米、花生D．牛奶经发酵后得到酸奶
8分）下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。
品　名
××××××
配　料
精炼植物油、鲜鸡蛋、精面粉、碳酸氢钠、日落黄、甜蜜素、山梨酸钾等
保质期
90天
生产日期
标于包装袋封口上
 (1) 富含蛋白质的是________________ （2）富含糖类的是______________
（3）富含油脂的是_________________（4）属于防腐剂的是　                
水解反应是一类重要的反应，下列物质不能水解的是               (     )
A．油脂B．淀粉C．蛋白质D．葡萄糖
饮用水的消毒剂有多种,其中杀菌能力强且不影响水质的理想消毒剂是(   )
A．液氯B．臭氧C．漂白粉D．石灰
微量元素是指含量在0．01%以下的元素，其中      有智力元素之称；缺少       会导致贫血（均填元素符号）

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