近年来流行喝果醋.苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒.降脂.减肥和止泻等明显药效的健康食品.苹果酸是这种饮料的主要酸性物质.苹果酸的结构:.下列相关说法不正确的是 A.苹果酸在一定条件下能发生酯化反应 B.苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应 C.苹果酸在一定条件下能发生消去反应 D.1mol苹果酸与Na2CO3溶液题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

近年来流行喝果醋，苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品。苹果酸（α—羟基丁二酸）是这种饮料的主要酸性物质，苹果酸的结构：，下列相关说法不正确的是

　A、苹果酸在一定条件下能发生酯化反应

　B、苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应

　C、苹果酸在一定条件下能发生消去反应

　D、1mol苹果酸与Na₂CO₃溶液反应必须消耗2mol Na₂CO₃

【答案】

【解析】

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近年来流行喝果醋，苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品。苹果酸　是这种饮料的主要酸性物质。下列相关说法不正确的是（）。

A. 苹果酸在一定条件下能发生酯化反应

B. 苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应

C. 1mol苹果酸和足量的钠反应生成1.5moL的H₂ 。

D. 1mol苹果酸与Na₂CO₃溶液反应必需消耗2mol Na₂CO₃

近年来流行喝果醋，苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品。苹果酸（α—羟基丁二酸）是这种饮料的主要酸性物质，苹果酸的结构如右图所示，下列相关说法不正确的是（）

A．苹果酸在一定条件下能发生酯化反应

B．苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应

C．苹果酸在一定条件下能发生消去反应

D．1mol苹果酸与Na₂CO₃溶液反应必须消耗1.5mol Na₂CO₃

近年来流行喝果醋，苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品。苹果酸是这种饮料的主要酸性物质，苹果酸的结构简式如下图所示。请按要求回答问题：

（1）苹果酸所含官能团的名称为。

（2）1mol苹果酸与足量的金属钠反应，最多能够产生 L氢气。1mol苹果酸与足

量的小苏打反应，最多能够产生 L二氧化碳。（气体体积均指标准状况下的）（3）写出苹果酸在浓硫酸作用下发生消去反应所得产物的结构简式：。

（4）写出1mol苹果酸与1mol乙二醇在一定条件下形成链状酯的化学方程式

。

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