题目内容
【题目】“自元时始创其法，用浓酒和糟入甑，蒸令气上…其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”文中所用之“法”是指（ ）
A. 萃取B. 渗析C. 蒸馏D. 过滤
【答案】C
【解析】
由题意知，“自元时始创其法，用浓酒和糟入甑，蒸令气上…….其清如水，味极浓烈，盖酒露也。” 蒸令气上，则利用互溶混合物的沸点差异分离，则该法为蒸馏，这里所用的“法”是指我国古代制烧酒的方法——蒸馏法，加热使酒精气化再冷凝收集得到烧酒；
答案选C。
练习册系列答案
相关题目
题目内容
【题目】“自元时始创其法，用浓酒和糟入甑，蒸令气上…其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”文中所用之“法”是指（ ）
A. 萃取B. 渗析C. 蒸馏D. 过滤
【答案】C
【解析】
由题意知，“自元时始创其法，用浓酒和糟入甑，蒸令气上…….其清如水，味极浓烈，盖酒露也。” 蒸令气上，则利用互溶混合物的沸点差异分离，则该法为蒸馏，这里所用的“法”是指我国古代制烧酒的方法——蒸馏法，加热使酒精气化再冷凝收集得到烧酒；
答案选C。
