题目内容
【题目】下列过程不属于化学变化的是（ ）
A.石油裂解
B.工业制钠
C.蛋白质的盐析
D.煤的液化
【答案】C
【解析】解：A．石油裂解：使长链烃断裂为各种短链气态烃和少量液态烃，有新物质生成，属于化学变化，故A错误； B．工业制钠：电解熔融氯化钠，生成单质钠，有新物质生成，属于化学变化，故B错误；
C．蛋白质的盐析：蛋白质溶液中加入无机盐，使蛋白质溶解度降低而析出的过程，无新物质生成，属于物理变化，故C正确；
D．煤的液化：把固体炭通过化学加工过程，使其转化成为液体燃料、化工原料和产品的先进洁净煤技术，有新物质生成，属于化学变化，故D错误；
故选C．
【考点精析】根据题目的已知条件，利用物理变化与化学变化的区别与联系的相关知识可以得到问题的答案，需要掌握化学变化本质：旧键断裂、新键生成或转移电子等；二者的区别是：前者无新物质生成，仅是物质形态、状态的变化．
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