Question

【题目】生命中无时无刻不进行着许许多多的化学反应，这些反应要根据环境的变化和身体的需要而灵活控制、自动调节，以维持生命活动的持续，所有这一切都离不开酶。下列有关酶的叙述错误的是（ ）

A．酶是具有催化功能的蛋白质

B．酶的催化作用具有选择性和专一性

C．高温或紫外线的照射会降低酶的活性

D．酶通常在强酸或强碱的条件下发挥作用

Answer 1

【答案】D

【解析】

试题分析：酶是具有高效催化作用的蛋白质，酶具有高度的专一性和选择性，在高温或紫外线、强酸、强碱等作用下会使蛋白质变性，失去活性，故选项D正确。