Question

某淀粉的相对分子质量为162 000，由此可知，此种淀粉分子可水解成葡萄糖的分子数为(    )

A.450个                B.500个              C.900个                 D.1 000个

Answer 1

D

解析：用关系式法很容易求出：

(C₆H₁₀O₅)_n  ～  nC₆H₁₂O₆(葡萄糖)

    162n                     n

  162 000               1 000