Question

5．木糖醇可作口香糖中的甜味剂，可以防止龋齿，其结构简式为如图．下列有关木糖醇的说法错误的是（　　）

• A． 木糖醇是醇不是糖
• B． 1mol木糖醇与钠反应，至多生成56L（标准状况）气体
• C． 木糖醇能发生取代，氧化，消去等反应
• D． 木糖醇难溶于水，一定条件下能与乙酸发生酯化反应

Answer 1

分析 由结构简式可知，该物质中含有-OH，结合醇的性质来解答．

解答 解：A．木糖醇不含醛基，属于是醇，但不是糖类，故A正确；
B．木糖醇有5个羟基，所以1mol木糖醇与足量的钠反应最多可生成2.5molH₂，标况下的体积为56L，故B正确；
C．含有羟基，可发生取代反应、氧化反应以及消去反应，故C正确；
D．木糖醇含有较多的羟基，与水的结构相似，易溶解于水，故D错误．
故选D．

点评 本题考查有机物的官能团及其性质，为高频考点，明确该物质中含有的官能团只有羟基，并熟悉醇的性质即可解答，题目难度不大．