Question

【题目】下列脱水过程中不属于取代反应的是

①高级脂肪酸与甘油脱水形成油脂 ②乙醇在浓H2SO4作用下脱水制乙烯

③氨基酸在酶的作用下脱水形成二肽 ④葡萄糖在浓H2SO4作用下脱水成焦炭

A. ①② B. ①③ C. ②③ D. ②④

Answer 1

【答案】D

【解析】①高级脂肪酸与甘油发生酯化反应生成油脂，属取代反应，故①错误；②乙醇在浓H2SO4作用下脱水制乙烯，属消去反应，故②正确；③氨基酸在酶的作用下脱水形成二肽，属取代反应，故③错误；④葡萄糖在浓H2SO4作用下脱水成焦炭，不属于取代反应，属于消去反应，故④正确，答案为D。