题目内容
【题目】下列脱水过程中不属于取代反应的是
①高级脂肪酸与甘油脱水形成油脂 ②乙醇在浓H2SO4作用下脱水制乙烯
③氨基酸在酶的作用下脱水形成二肽 ④葡萄糖在浓H2SO4作用下脱水成焦炭
A. ①② B. ①③ C. ②③ D. ②④
【答案】D
【解析】①高级脂肪酸与甘油发生酯化反应生成油脂,属取代反应,故①错误;②乙醇在浓H2SO4作用下脱水制乙烯,属消去反应,故②正确;③氨基酸在酶的作用下脱水形成二肽,属取代反应,故③错误;④葡萄糖在浓H2SO4作用下脱水成焦炭,不属于取代反应,属于消去反应,故④正确,答案为D。
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